تورلي البسلة

تعرفي معنا على طريقة تحضير تورلي البسلة الشهي والمغذي واعديه في مطبخك وفقًا لموقع «سي بي سي سفرة».
المكونات
بسلة
بصل
طماطم
جزر
كرفس
كرات
بطاطا
باذنجان
كوسا
زيت عباد الشمس
ثوم
زعتر
ماء
فلفل
كزبرة خضراء
معجون طماطم
دقيق

طريقة التحضير
- افرمى البصل والثوم والكرفس والكرات في الكبة مع الجزر وضعي خليط البصل والثوم والمفرومين على النار في زيت.
- قطعي الباذنجان مكعبات وحمريه في الزيت وافرمي الطماطم مع الفلفل ومعجون الطماطم وماء وتضاف إلى البوكيه جارنيه وزعتر وكزبرة.
- قطعي البطاطا والكوسا وضعيهما في الزيت مع البصل والثوم وعليها معجون الطماطم وضيفي ماءً حتي ينضج.
- ثم ضعي المكونات كلها في بايركس الفرن مع البسلة مع إضافة القليل من الماء ويدخل الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج تمامًا وتصبح جاهزة للتقديم.
 

كلمات مفتاحية

المزيد من بوابة الوسط