Atwasat

معكرونة بالزبادي

القاهرة - بوابة الوسط السبت 31 مارس 2018, 02:15 مساء
WTV_Frequency

نقدم إليكِ طريقة تحضير المعكرونة بالزبادي الشهية لتعديها في مطبخك وتقدميها لعائلتك بطريقة سهلة وسريعة، وذلك وفقًا لموقع «هناكل».
المكونات
450 غرام معكرونة (النوع المفضل لديكم)
ملعقة كبيرة زبد
كوبان حليب زبادي
4 فصوص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان كبيرتان معدنوس مفروم أو بابريكا (اختياري)
3 ملاعق كبيرة صنوبر محمص (اختياري)

طريقة التحضير
- تسلق المعكرونة كالمعتاد في الماء المغلي والملح.
- في أثناء سلق المعكرونة يهرس الملح مع الثوم بالهون في الجرن.
- في مقلاة يسخن الزبادي قليلاً ثم يرفع من على النار مباشرةً وتؤخذ منه ملعقة كبيرة تخلط مع الثوم ثم تضاف على باقي الزبادي ويقلب الخليط جيدًا.
- تصفى وتشطف المكرونة بالماء البارد بعد سلقها مباشرةً.
- توضع المعكرونة في وعاء عميق ويضاف عليها الزبد وتقلب على نار هادئة ثم يضاف إليها نصف كمية الزبادي وتقلب مرة ثانية.
- بعد رفعها من على النار تصب باقي كمية الزبادي على السطح وتزين بالصنوبر والمعدنوس وتصبح جاهزة للتقديم.
 

المزيد من بوابة الوسط

تعليقات

عناوين ذات صلة
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا فلورا من الحلقة الثالثة عشرة من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا ...
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في الحلقة الرابعة عشر من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في...
المزيد
الاكثر تفضيلا في هذا القسم