سلطة تونة بالملفوف

نُقدِّم إليكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير سلطة التونة الشهية والمغذية مع الكرنب (ملفوفة) لتعديها في مطبخكِ بسهولة وفقًا لموقع «شهية».
المكونات
علبتان كبيرتان من التونة.
بصلتان خضراوان مفرومتان.
خمسة أكواب من الملفوف المفروم.
كوب من برش الجزر.
كوب من الفجل المقطع.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
للصلصة
ربع كوب من الخل.
ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
ملعقة صغيرة من السكر.
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المهروس.
ملعقة صغيرة من النعناع المجفف.

طريقة التحضير
- قومي بتصفية التونة من الزيت، ومزجها مع المكونات الاخرى في طبق كبير الحجم، وتقليبها بواسطة الملعقة الخشبية إلى أن تمتزج جيدًا مع بعضها البعض.
- في وعاء مختلف، امزجي مكونات الصلصة واخلطيها جيدًا إلى أن تتجانس في ما بينها، وتحصلي على مزيج لزج.
- صبي الصلصة فوق السلطة في الطبق الأول، وقلّبيها جيدًا بواسطة الملعقة الخشبية إلى أن تختلط الصلصة مع السلطة بالكامل وتصبح جاهزة للتقديم.
 

كلمات مفتاحية

المزيد من بوابة الوسط