ستيك بخل التفاح

تعرفي معنا على طريقة تحضير ستيك اللحم الشهي بخل التفاح لتعديه في مطبخك بسهولة وتستمتعي بمذاقه الشهي وذلك وفقًا لموقع «شملولة».

المكونات
كيلو لحم شرائح.
6 فصوص ثوم مهروس.
نصف كوب خل تفاح.
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
ملعقة كبيرة بهارات.
ملعقة صغيرة بودرة بصل.
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل.
نصف ملعقة صغيرة قرفة.
ملح.
فلفل أسود.

طريقة التحضير
- يوضع الثوم في بولة، ويضاف إليه الخل وزيت الزيتون، ويقلب جيدًا.
- يتبل بالملح والفلفل الأسود وبودرة البصل والزنجبيل والقرفة، وتخلط مرة أخرى.
- تدعك شرائح اللحم بالتتبيلة جيدًا، وتترك في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو ليلة كاملة ثم تسخن الشواية الكهربائية وتدهن بالزيت.
- ترص شرائح اللحم على الشواية وتقلب على الجانبين، حتى تحمر وتنضج تمامًا وتصبح جاهزة للتقديم.