كفتة بصوص الطماطم

تعرفي معنا عزيزتي اليوم على طريقة عمل الكفتة بصوص الطماطم في الفرن، فإليك المكونات والمقادير، وفق وصفة «شملولة».

المقادير
1/2 كيلو لحم مفروم
1 ثمرة بصل مقطعة
ملح
فلفل اسود مطحون
1 ملعقة كبيرة صوص طماطم أو ثمرة طماطم معصورة
زيت

الطريقة
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
ضعي البصل في الزيت الساخن وقلبي حتى يذبل.
اتركي البصل يبرد ثم اخلطيه مع اللحم المفروم وتبليه بالملح والفلفل وقلبي حتى تمام الاختلاط.
قومي بتشكيل الكفتة إلى أصابع ثم ضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي الكفتة في الفرن حتى يحمر الوجه وتنضج ثم قدميها.

المزيد من بوابة الوسط