Atwasat

كرات بطاطا بالدجاج

القاهرة - بوابة الوسط السبت 21 أكتوبر 2017, 05:48 مساء
WTV_Frequency

تعرفي معنا على طريقة عمل كرات البطاطا بالدجاج، وأعديها في مطبخك لكل أفراد أسرتك، وفق وصفة «شملولة».

المقادير
1 ثمرة بطاطا، مسلوقة
قطع دجاج، مسلوقة
1 بيضة
1 ثمرة بصل
معدنوس مفروم
1 كوب بقسماط مطحون
ملح
فلفل أسود مطحون
1 ملعقة صغيرة بهارات

الطريقة
قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم.
ضعي البصل في الكبة وافرمي جيدًا.
اهرسي البطاطا جيدًا ثم ضعي عليها المعدنوس والجبن ثم تبليها بالملح والفلفل والبهارات وقلبي.
ضعي مزيج البطاطا في الخلاط مرة أخرى واخلطي جيدًا.
شكلي البطاطا إلى كرات متساوية الحجم ثم احشيها بقطع الدجاج وبعدها ضعيها في البيض ثم البقسماط.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
ضعي كرات البطاطا في الزيت الساخن وقلبيها برفق حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون ثم تقدم.

المزيد من بوابة الوسط

تعليقات

عناوين ذات صلة
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا فلورا من الحلقة الثالثة عشرة من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا ...
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في الحلقة الرابعة عشر من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في...
المزيد
الاكثر تفضيلا في هذا القسم