Atwasat

بيتزا الشاورما

القاهرة - بوابة الوسط الخميس 12 أكتوبر 2017, 12:36 مساء
WTV_Frequency

البيتزا والشاورما من أشهى المأكولات وأكثرها إقبالاً من الأطفال والكبار؛ لذلك جمعنا لكم البيتزا والشاورما في طبق واحد، تعلمي طريقة تحضيرها معنا واستمتعي بمذاق بيتزا الشاورما الشهي، وذلك وفقًا لموقع «شملولة».

المكونات
كيلوغرام طحين
3 أكواب من الماء
نصف كوب من الزيت
ملعقتان صغيرتان من الخميرة
ملعقة كبيرة من السكر
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ملعقتان من الزعتر الجاف
نصف كيلوغرام من اللحم المقطع شرائح
بصلتان مقطعتان
حبة فلفل أخضر مقطعة
نصف قالب جبنة رومي
نصف قالب جبنة شيدر مبشورة
كوب من الزيتون الأسود
حبتا طماطم مقطّعة
ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
فنجان من الخل
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير
- في البداية ضعي الطحين والماء والزيت والخميرة والملح سويًا، واعجني جيدًا إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة.
- ثم في وعاء مختلف امزجي اللحمة مع الخل، ثم ضعيها في مقلاة متوسطة الحجم على نار خفيفة مع القليل من الزيت إلى أن تشوّح لبعض الوقت.
- أضيفي بعدها البصل والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب وحرّكي باستمرار إلى أن تنضج المكوّنات.
- بعدها ضعي الفلفل المقطع وحرّكي من جديد إلى أن تذبل شرائح الفلفل.
- على رقعة مسطّحة ابدئي بفرد قسم من العجينة، بعد تقسيمها، لتتخذ شكل الصينية المخصصة للبيتزا، ثم انقليها إلى الصينية المدهونة بالقليل من الزيت وغطّيها بالحشوة التي أعددتيها.
- ضعي فوقها الجبنة على اختلاف أنواعها لتغطيها تقريبًا
- أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى تنضج تمامًا وتصبح جاهزة للتقديم.

المزيد من بوابة الوسط

تعليقات

عناوين ذات صلة
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا فلورا من الحلقة الثالثة عشرة من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا ...
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في الحلقة الرابعة عشر من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في...
المزيد
الاكثر تفضيلا في هذا القسم