توستادا الدجاج على الطريقة المكسيكية

يشتهر المطبخ المكسيكي بأشهى الأكلات نقدم إليك منها اليوم طريقة تحضير توستادا الدجاج الشهية تعلميها معنا واعديها في مطبخك بسهولة وفقًا لموقع «شملولة».

المكونات
4 أرغفة خبز تورتيلا كبير
4 أكواب خس كابوتشا مقطع صغير
250 غرام دجاج مطهو، مقطع
كوب ونصف جبن شيدر مبشور
1/2 كوب قشدة حامضة (ساور كريم)
1/2 كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة، مهروسة
1/2 كوب مزيج طماطم وبصل مقطع، متبل بالملح والليمون
3 ثمرات بصل أخضر مقطعة شرائح رفيعة
ثمرتان طماطم متوسطة مقطعة

طريقة التحضير
- سخني شواية الفرن على درجة حرارة عالية.
- ضعي أرغفة الخبز في صينية قابلة للاستخدام في الفرن.
- في بولة كبيرة الحجم ضعي مزيج الطماطم والبصل والفاصوليا البيضاء المهروسة وقلبي برفق حتى تمام الاختلاط.
- وزعي مزيج الطماطم والبصل والفاصوليا البيضاء المهروسة على الخبز بالتساوي.
- ضعي قطع الدجاج والجبن الشيدر على الوجه بالتساوي.
- ضعي الصينية في الفرن حتى يتحمص الخبز من الأطراف وتذوب الجبن ضعي الخس والطماطم والبصل والقشدة على الخبز ويصبح جاهزًَا للتقديم.

المزيد من بوابة الوسط