تعرَّفي معنا على طريقة تحضير كرواسون المربى الشهي لتعديه في مطبخكِ بسهولة وتقدميه لأطفالكِ على الفطار، وذلك وفقًا لموقع «أطيب طبخة».

المكونات
بيض.
ملعقة كبيرة ماء.
عجينة بف بايستري جاهزة .
مربى بنكهة الفروالة - بحسب الحاجة.

طريقة التحضير
- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق، ثم افردي العجينة حتى تصبح رقيقة السماكة.
- قطعي العجين إلى مثلثات متوسطة الحجم وضعي القليل من مربى الفراولة على طرف كلّ العجينة ثم لفيها على شكل رولات الكرواسون.
- وزعي رولات العجينة داخل صينية مغلفة بورق الزبدة.
- في وعاء صغير الحجم، أخفقي البيضة والماء حتى تحصلي على مزيج متجانس وادهني وجه كل قطعة بالمزيج ثم أدخلي الصينية الفرن لنحو 25 دقيقة حتى تنضج وتصبح جاهزة للتقديم.