الشعرية بالحليب والمكسرات من الحلوى الشهيرة في المطبخ المصري، تعرفي معنا على طريقة تحضيرها وأعديها في مطبخك بسهولة وفقا لموقع «أطيب طبخة».

المكونات
نصف كيلو شعرية
لتر حليب
نصف كوب سكر
نصف كوب زبدة
مكسرات محمصة
زبيب
ماء

طريقة التحضير
- وضع السمن في وعاء على النار، ويضاف إليه الشعرية وتقلب حتى تكتسب اللون الذهبي.
- تضاف الماء، حتى تغطي الشعرية بمقدار 2 سم.
و تقلب مرة آخرى جيداً، ويضاف إليها السكر، وتترك على نار هادئة حتى تنضج.
- يوضع الحليب في وعاء على النار حتى يسخن وتوضع في الأطباق، ويصب عليها الحليب ثم تزين بالمكسرات والزبيب، وتصبح جاهزة للتقديم.