تعرفي معنا على طريقة تحضير سوفليه الدجاج الشهي واعديه في مطبخك بسهولة وفقًا لموقع «أطيب طبخة».

المكونات
2 صدر دجاج مقطع
نصف كوب مشروم شرائح
كوب حليب
معلقتان كبيرتان دقيق
بيضة
ملح
فلفل أسود
زيت

طريقة التحضير
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزيت.
- تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل، وتقلب جيدًا.
- يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الحليب، ويخلط جيدًا.
- يضاف إليه الدقيق، ويتبل بالملح والفلفل الأسود، ويقلب مرة أخرى.
- يضاف المشروم والدجاج، وتقلب جميع المكونات حتى تتجانس.
- يوزع الخليط في القوالب، وتدخل الفرن لمدة من 25 إلى 30 دقيقة وحتى تنضج وتصبح جاهزة للتقديم.