Atwasat

كرات البطاطا باللحم المفروم

القاهرة - بوابة الوسط الأربعاء 05 يوليو 2017, 10:58 صباحا
WTV_Frequency

تعلمي معنا طريقة إعداد كرات البطاطا مع اللحم المفروم واعديه في مطبخك بسهولة، وفقًا لموقع «شملولة».

المكونات
نصف كيلو بطاطا مهروسة
لحم مفروم معصج
بيضتان
ملعقتان كبيرتان زبد
ملعقتان كبيرتان ثوم مقطع
ملح
فلفل أسود مطحون
رشة قرفة
1/2 كوب حليب
كوب بقسماط مطحون
كوب دقيق

طريقة التحضير
- في بولة كبيرة الحجم ضعي البطاطا المهروسة واللبن والزبد.
- تبلي البطاطا بالملح والفلفل والقرفة وقلبي جيدًا حتى تختلط المكونات.
- في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض، ثم ضعي البقسماط في بولة أخرى وتبليه بالملح والفلفل الأسود والبابريكا و قلبي.
- اخلطي اللحم المفروم والثوم جيدًا ثم قومي بتشكيل البطاطا إلى كرات متوسطة الحجم وقومي بحشوها بمزيج اللحم المفروم والثوم واغلقيها مع الضغط عليها برفق.
- ضعي كرات البطاطا باللحم والثوم في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ثم البيض مرة أخرى والبقسماط.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة وضعي كرات البطاطا في الزيت الساخن وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون وتصبح جاهزة للتقديم.

المزيد من بوابة الوسط

تعليقات

عناوين ذات صلة
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا فلورا من الحلقة الثالثة عشرة من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا ...
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في الحلقة الرابعة عشر من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في...
المزيد
الاكثر تفضيلا في هذا القسم