تعرفي معنا على طريقة تحضير كب كيك القهوة الشهي واعديه في مطبخك بسهولة وفقًا لموقع «شملولة».

المكونات
3 أكواب دقيق
كوب حليب
كوبان سكر
كوب زيت
نصف كوب كاكاو
4 بيضات
3 ملاعق كبيرة قهوة
معلقة كبيرة بيكينغ باودر
معلقة صغيرة فانيليا
رشة ملح

للتزيين
كريم شانتيه
قهوة

طريقة التحضير
- يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه البيكينغ باودر والملح والكاكاو والقهوة، وينخل جيدًا.
- يوضع البيض في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه السكر والفانيليا، ويخفق جيدًا حتى يصبح كريمي القوام.
- يضاف الحليب والزيت، ويخفق مرة أخرى.
- يضاف خليط الدقيق والقهوة شيئًا فشيئًا مع الخفق المستمر حتى تتجانس جميع المكونات.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزيت ويصب الخليط في القوالب حتى الثلثين.
- يدخل الفرن لمدة من 30 إلى 40 دقيقة وحتى ينضج.
- يخرج من الفرن، ويترك حتى يبرد تمامًا ويوضع الكريم شانتيه في كيس حلويات ويزين به الكب كيك.
- يرش عليه القهوة، ثم يرص في الطبق، ويقدم.