كيكة بالمياه الغازية.. جديدة

تعرفي معنا اليوم على طريقة تحضير كيكة بإضافة المياه الغازية بنكهة التفاح، إنها مبتكرة وحتمًا ستعجب كل أفراد أسرتك.

إليك مكونات وطريقة تحضير الكيكة بإضافة المياه الغازية بنكهة التفاح، وفق وصفة «شملولة».

المقادير
3 كوب ونصف دقيق
1 كوب سمن
1 كوب سكر
1 كوب حليب
نصف كوب مياه غازية بنكهة التفاح
3 بيضة
1 معلقة كبيرة بيكينغ باودر
1 معلقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
سكر بودرة للتزيين

الطريقة
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزبدة وتبطن بالدقيق.
يوضع الحليب في الخلاط، ويضاف إليه البيض والمياه الغازية والسمن والفانيليا والسكر، ويضرب جيداً.
يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه البيكينغ باودر، ويخلط جيداً ثم ينخل.
يصب خليط السوائل في بولة، ويضاف إليه خليط الدقيق بالتدريج، ويقلب بالمضرب السلك.
يستمر الضرب في اتجاه واحد حتى تتجانس.
يصب الخليط في الصينية، ويدخل الفرن لمدة 35 دقيقة وحتى ينضج.
تخرج الكيكة من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
تقلب على صينية مسطحة، وتزين بالسكر البودرة، ثم تقطع وتقدم.

المزيد من بوابة الوسط