دجاج بالنعناع

طبق جديد من الدجاج نقدِّمه لكِ اليوم سيدتي، فتعرَّفي معنا على طريقة ومكونات عمل الدجاج بالنعناع، وفق وصفة «هناكل».

المكونات
2 صدور دجاج مقطعة قطعًا صغيرة.
فصوصا ثوم مفرومان.
نصف كوب دقيق.
ثلاث ملاعق كبيرة زبد.
ربع كوب عصير ليمون.
نصف كوب أوراق نعناع طازجة.

الطريقة

يخلط الدجاج مع الثوم في وعاء عميق ويرش عليها الدقيق حتى تغطى قطع الدجاج جيدًا.
ينفض الدقيق المتبقي من الدجاج.
يسخن الزبد في مقلاة متوسطة وتضاف قطع الدجاج مع التقليب حتى تصبح بنية اللون.
تضاف أوراق النعناع وعصير الليمون وتغطى المقلاة.
تخفض النار وتترك لمدة خمس دقائق فقط حتى لا تصبح قاسية.

المزيد من بوابة الوسط