Atwasat

حضري صلصة البيتزا في منزلك

القاهرة - بوابة الوسط الخميس 08 ديسمبر 2016, 11:21 صباحا
WTV_Frequency

نقدم لكِ طريقة سهلة وبسيطة لإعداد صلصلة البيتزا المميزة في منزلمك بدلا من شراؤها من المتاجر فتعرفي عليها معنا وفق «شملولة».

المكونات
3 حبات طماطم
حبة بصل
حبتان فلفل رومي
حبة فلفل حار
3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
معلقتان كبيرتان خل
معلقتان صغيرتان ملح
معلقة صغيرة فلفل أسود
نصف معلقة صغيرة سكر
نصف معلقة صغيرة زعتر مطحون
نصف معلقة صغيرة بابريكا
نصف معلقة صغيرة شطة
ماء

طريقة التحضير
تغسل الطماطم وتسلق حتى تنضج.
ترفع الطماطم من ماء السلق وتزال قشرتها.
توضع الطماطم في الخلاط وتضرب جيدًا.
يوضع البصل والفلفل الرومي والفلف الحار في الكبة، ويفرم جيدًا
يضاف البصل والفلفل إلى الطماطم وتضرب مرة أخرى.
يوضع الخليط في إناء على النار حتى يبدأ في الغليان.
يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والسكر والصلصة والزعتر والبابريكا والشطة والخل، ويضاف إليها القليل من الماء.
تخفف النار، وتترك حتى تتسبك.

المزيد من بوابة الوسط

تعليقات

عناوين ذات صلة
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا فلورا من الحلقة الثالثة عشرة من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا ...
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في الحلقة الرابعة عشر من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في...
المزيد
الاكثر تفضيلا في هذا القسم