تعرفي معنا على طريقة تحضير سلطة الكابوريا بالمانجو والأفوكادو وأعديها في مطبخكِ بسهولة وفقًا لموقع «أطيب طبخة».

المكونات
2 أفوكادو.
8 أصابع كابوريا.
حبة مانجو.
حبة خس.
ثلاث ثمرات خيار.

لتحضير الصلصة
قطرتا زيت سمسم.
ربع كوب عصير ليمون حامض.
ربع كوب مايونيز.
ملعقتان كبيرتان زيت نباتي.
رشة ملح.
رشة فلفل أسود.

طريقة التحضير
- فتتي أصابع الكابوريا جيدًا للحصول على شرائح طويلة ورقيقة.
- قطعي الخيار إلى شرائح طويلة وسميكة ثم قطعي الأيسبرغ بيديكِ قطعًا متوسطة الحجم، ثم ضعيها في قعر صحن التقديم ثم ضعي فوقها الكابوريا والخيار.
- قشري المانجو وقطعيه إلى شرائح رفيعة وقشري الأفوكادو وقطعيه إلى شرائح متوسطة، ثم ضعي المانجو والأفوكادو في صحن التقديم فوق المكونات الأخرى.
- لتحضير الصلصة اخلطي كل المكونات جيدًا في برطمان، ثم اسكبي الصلصة فوق السلطة وتصبح جاهزة للتقديم.