تعرفي معنا على طريقة تحضير مربى الجزر بطريقة سهلة وسريعة واعديها في مطبخك في وقت قليل.

المكونات
كيلو جزر مقشّر ومبشور
ملعقتان عصير ليمون
½ كوب عصير برتقال
3 أكواب ماء
كيلو سكر
عود قرفة

طريقة التحضير
- اخلطي المياه مع السكر على النار، واتركيهما يغليان جيدًا حتى يذوب السكر ثم ضيفي القرفة وعصير الليمون وعصير البرتقال، ثم ضيفي الجزر، واتركي الخليط يغلي.
- اخفضي درجة الحرارة، واتركي المربى على النار لمدة ساعة تقريبًا مع الاستمرار في التقليب، حتى تتبخر المياه ويصبح قوامها مناسبًا، ثم ارفعيها من على النار واتركيها تبرد قليلاً، ثم ضعيها في برطمانات الحفظ واحفظيها في الثلاجة.