نُقدِّم إليكَ طريقة سهلة وسريعة لتحضير حساء الزبادي الشهي والمغذي، تعلميه معنا وفقًا لموقع «حياتك».

المكونات
500 غرام روب.
كوب جبن كريمي.
بصلة صغيرة مفرومة.
ملعقتا زبد.
ملعقتا طحين.
ملح وفلفل أسمر.
رشة قرفة.
رشة نعناع مجفف.
أربعة أكواب مرقة دجاج أو لحم.

طريقة التحضير
- ضعي الزبد في مقلاة على النار ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل وأذيبي الطحين في المرقة وضعيه جانبًا.
- في وعاء منفصل اخفقي الجبن الكريمي، ثم أضيفي الروب واخفقي حتى يتجانس الخليط.
- أضيفي الطحين بالمرقة إلى البصل ثم أضيفي خليط الروب وقلبي.
- تبلي بالملح والفلفل والقرفة والنعناع واتركي الخليط حتى يغلي ويصبح جاهزًا للتقديم.