Atwasat

اكتشاف السالمونيلا في شوكولا «باري كالبو»

القاهرة - بوابة الوسط الجمعة 01 يوليو 2022, 10:18 صباحا
alwasat radio

 

بعد رصد السالمونيلا في عدد من منتجاتها، أوقفت مجموعة «باري كالبو» السويسرية مصنعها في بلجيكا عن إنتاج الشوكولا.

وأشارت المجموعة، الأولى عالمياً في تصنيع الكاكاو ومنتجات الشوكولا، في بيان إلى أن بكتيريا السالمونيلا رُصدت الاثنين «في كمية منتجات مُصنّعة في مصنع ويز»، بمنطقة فلاندر البلجيكية، مضيفةً «إنّ خبراء الجودة لدينا أكدوا أن الليسيثين يشكل مصدر العدوى»، وفق «فرانس برس».

وقال ناطق باسم الشركة إنّ «غالبية المنتجات المعنية لا تزال موجودة في المصنع»، مشيراً إلى ان المجموعة تتواصل مع زبائنها الثلاثة والسبعين (شركات صناعية كبرى وحرفيون) للتأكد من عدم تسجيل إصابات بين صفوف مستهلكي المنتجات.

-  بعد فضيحة «السالمونيلا».. استئناف العمل بمصنع «فيريرو» في بلجيكا

وأكدت الوكالة الفدرالية لسلامة السلسلة الغذائية أنّ «باري كالبو» أوقفت «كل خطوط إنتاجها من الشوكولا في مصنع ويز كإجراء احترازي» وأعلمت السلطات الصحية في بلجيكا بما حصل.

ولفت بيان الوكالة إلى «حظر كل منتجات الشوكولا التي صُنّعت في ويز بعد 25 يونيو»، موضحاً أنّ «خطوط الإنتاج كلها ستُنظف وتُعقم قبل استئناف التصنيع». ويقع المصنع على بعد حوالى 30 كيلومتراً شمال غرب بروكسل.

وأرسلت الوكالة الفدرالية لسلامة السلسلة الغذائية فريقاً إلى المصنع، مشيرةً إلى انها فتحت تحقيقاً لـ»جمع المعلومات كلها وتتبّع العدوى».

وأكدت المجموعة أنّ «سلامة الغذاء تشكل الأولوية الأبرز لـ+باري كالبو+ وأن هذه العدوى استثنائية بشكل كبير»، مضيفةً «نعتمد ميثاقاً وإجراءات محددة جداً في شأن السلامة الغذائية».

ونظراً إلى ان الشركة تبيع منتجاتها بالجملة، تمر الأخيرة عبر مراحل عدة قبل وصولها إلى المستهلك.

وانخفض سعر سهم «باري كالبو» بنسبة 2,85% في منتصف اليوم ليصل إلى 2112 فرنكا سويسريا.

المزيد من بوابة الوسط

تعليقات

عناوين ذات صلة
حمية غذائية لطفلك دون حرمان
حمية غذائية لطفلك دون حرمان
الصحة العالمية: الاضطرابات العصبية سبب رئيسي للإعاقة والوفاة
الصحة العالمية: الاضطرابات العصبية سبب رئيسي للإعاقة والوفاة
الولايات المتحدة تحدث إجراءات الوقاية من «كورونا»
الولايات المتحدة تحدث إجراءات الوقاية من «كورونا»
جدل حول الرابط بين الاكتئاب والسيروتونين
جدل حول الرابط بين الاكتئاب والسيروتونين
تعرف إلى الكمية المناسبة لتتناولها يوميا من البطيخ
تعرف إلى الكمية المناسبة لتتناولها يوميا من البطيخ
المزيد
الاكثر تفضيلا في هذا القسم
المزيد من بوابة الوسط