Atwasat

أغذية الأطفال تحتوي على مواد مسرطنة




القاهرة - بوابة الوسط الثلاثاء 31 أكتوبر 2017, 12:52 مساء
alwasat radio

تحتوي كمية كبيرة من منتجات أغذية الأطفال على مواد كيميائية خطرة، قد تؤدي لغصابة بالسرطان، حسب دراسة حديثة.

وكشف الباحثون هذه المواد، والتي تشمل الزرنيخ والرصاص والكادميوم والأكريلاميد، وذلك عبر اختبار أجراه «Clean Label Project»، وهي منظمة غير ربحية تدافع عن المستهلك، وفق «إنديبندنت».

واستخدم العلماء بيانات نيلسن لتحليل 350 وجبة خفيفة مختلفة، بما في ذلك الحبوب والمشروبات التي اشتريت في الأشهر الخمسة الماضية.

ووجدت الدراسة أن 65% من المنتجات الغذائية تحتوي على الزرنيخ، و58% تحتوي على الكادميوم، وأيضا 36% تحوي الرصاص و10% تحتوي على الأكريلاميد.

واكتشف الباحثون أن 80% من عينات حليب الأطفال تحتوي على الزرنيخ، وهي مادة سامة ربطتها منظمة الصحة العالمية بعدد كبير من القضايا الصحية، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسرطان، وفق «روسيا اليوم».

ووجدت الدراسة أيضا أن أغذية الأطفال تحوي كميات أكبر من الأكريلاميد بنسبة 70% من متوسط «French fry»، وهي مادة كيميائية ترتبط بتلف الدماغ.

وبحسب الدراسة، فإن 60% من المنتجات تحتوي على «bisphenol A»، وهي مادة كيميائية صناعية تستخدم في إنتاج البلاستيك.

عناوين ذات صلة
«الإنفلونزا» يواصل تحديه لشركات الأدوية
«الإنفلونزا» يواصل تحديه لشركات الأدوية
كل ما تحتاج معرفته عن سرطان الأمعاء
كل ما تحتاج معرفته عن سرطان الأمعاء
توصية طبية تحمي المسنين من السقوط
توصية طبية تحمي المسنين من السقوط
جيروم أمون.. رجل بثلاثة وجوه
جيروم أمون.. رجل بثلاثة وجوه
5 عادات تدمر خلايا الدماغ
5 عادات تدمر خلايا الدماغ
المزيد
الاكثر تفضيلا في هذا القسم