المكاديميا (البندق الأسترالي) هي واحدة من «المكسرات»، التي تتميز بطعمها اللذيذ، فضلًا عن كونها مصدر غذائي غني بالفوائد، خاصة لاحتوائها على البروتينات والدهون المفيدة والسعرات الحرارية.

وتعتبر المكاديميا مصدر غنيًا لكل من فيتامين A فيتامينات B، والحديد والفوليت، إضافة إلى البروتينات والدهون المفيدة، ومضادات الأكسدة، وفق «ويب طب».

وبحسب الدراسات فإن الاشخاص الذين يتناولون المكاديميا هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب، مقارنة مع من لا يتناولونها بانتظام. ومع ذلك يجب الانتباه إلى أن كل 30 غم من المكاديميا تحتوي على 200 سعرة حرارية.

وإليك العديد من فوائدها:
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
تعزيز صحة القلب والشرايين
كبح الشهية
مكافحة الإلتهابات
تكافح السرطانات
تعزيز جمالك
مفيدة لصحة وسلامة الاعصاب والذاكرة
تعزيز صحة الجهاز الهضمي

وتجدر الإشارة إلى أن المكاديميا من أنواع المكسرات النادرة، ورغم أن هاواي اشتهرت بزراعتها، فإن الموطن الأصلي للمكاديميا ليس هاواي، وإنما استراليا، حيث كانت من الأطعمة الرئيسة لسكانها الأصليين، ولذا يطلق عليها هناك البندق الأسترالي.