أغذية الأطفال تحتوي على مواد مسرطنة

القاهرة - بوابة الوسط |
طعام الأطفال قد يحتوي على مواد خطرة (الإنترنت) (photo: )
طعام الأطفال قد يحتوي على مواد خطرة (الإنترنت)

تحتوي كمية كبيرة من منتجات أغذية الأطفال على مواد كيميائية خطرة، قد تؤدي لغصابة بالسرطان، حسب دراسة حديثة.

وكشف الباحثون هذه المواد، والتي تشمل الزرنيخ والرصاص والكادميوم والأكريلاميد، وذلك عبر اختبار أجراه «Clean Label Project»، وهي منظمة غير ربحية تدافع عن المستهلك، وفق «إنديبندنت».

واستخدم العلماء بيانات نيلسن لتحليل 350 وجبة خفيفة مختلفة، بما في ذلك الحبوب والمشروبات التي اشتريت في الأشهر الخمسة الماضية.

ووجدت الدراسة أن 65% من المنتجات الغذائية تحتوي على الزرنيخ، و58% تحتوي على الكادميوم، وأيضا 36% تحوي الرصاص و10% تحتوي على الأكريلاميد.

واكتشف الباحثون أن 80% من عينات حليب الأطفال تحتوي على الزرنيخ، وهي مادة سامة ربطتها منظمة الصحة العالمية بعدد كبير من القضايا الصحية، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسرطان، وفق «روسيا اليوم».

ووجدت الدراسة أيضا أن أغذية الأطفال تحوي كميات أكبر من الأكريلاميد بنسبة 70% من متوسط «French fry»، وهي مادة كيميائية ترتبط بتلف الدماغ.

وبحسب الدراسة، فإن 60% من المنتجات تحتوي على «bisphenol A»، وهي مادة كيميائية صناعية تستخدم في إنتاج البلاستيك.

أضف تعليق

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني وسنحافظ على خصوصية المعلومات