Atwasat

دجاج بصوص الركفورد

القاهرة - بوابة الوسط الأربعاء 24 مايو 2017, 01:16 مساء
WTV_Frequency

إليك طريقة تحضير دجاج مشوى بصوص الجبن الركفورد، فتعرفي معنا على المكونات والمقادير والوصفة، وحضريها في مطبخك لكل أفراد أسرتك، وفق «كنور».

المكونات
800 غرام صدور دجاج بدون جلد أو عظم
ملعقه كبيرة ملح
ملعقة كبيرة فلفل أبيض 
مغلف خليط البشاميل
500 مل حليب
60 غرام جبن ركفورد
ثوم
ملح وفلفل
زيت للشوى

الطريقة
1- تبلي الدجاج بالملح والفلفل على الجانبين.
2- ادهني الشوايه بالزيت.
3- اشوى الدجاج على درجه حراره متوسطه وضعيه جانبًا.
4- حضري البشاميل بـ500 مل حليب.
5-استمري فى تقليب البشاميل على النار حتى يصبح سميك القوام، ثم أضفي الجبن الركفورد واستمري فى التقليب حتى تذوب الجبن.
6- أضفي الدجاج على صوص البشاميل بالجبن وقلبيه واتركيه على النار لمده 10 -15 دقيقه.
7- ضعي الدجاج مع الصوص فى طبق التقديم وزينيه بالثوم.

المزيد من بوابة الوسط

تعليقات

عناوين ذات صلة
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا فلورا من الحلقة الثالثة عشرة من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا ...
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في الحلقة الرابعة عشر من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في...
المزيد
الاكثر تفضيلا في هذا القسم