فطائر البطاطا مع الجبن

القاهرة - بوابة الوسط |
(أرشيفية: الإنترنت) (photo: )
(أرشيفية: الإنترنت)

تعرفي معنا على طريقة تحضير وجبة فطور خفيفة ومغذية لعائلتك، وهي فطائر البطاطا مع الجبن الباراميزان، تعلمي طريقة التحضير معنا وفقًا لموقع «أطيب طبخة».

المكونات
4 حبات بطاطا مبشورة
2 بيضة
1/2 كوب حليب
1/2 كوب دقيق
1/2 كوب جبن موزاريلا
1/2 كوب رومي مدخن مقطع
1/2 كوب جبن بارميزان
2 ملعقة كبيرة زيت
1/4 كوب بصل أخضر مفروم
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير
- في بولة متوسطة الحجم اخفقي البيض جيدًا ثم ضعي البطاطا والحليب وقلبي جيدًا.
- ضعي الدقيق والجبن البارميزان والموزاريلا والرومي المدخن على مزيج البطاطس وقلبي.
- تبلي المزيج بالملح والفلفل ثم قلبي وسخني الزيت في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة.
- قومي بتشكيل مزيج البطاطا على هيئة كرات ثم ضعيها في الزيت الساخن واضغطي عليها بالملعقة برفق.
- اتركي البطاطا تتحمر ثم اقلبيها على الجانب الآخر لتتحمر ثم ارفعيها من الزيت وضعيها على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت وتصبح جاهزة للتقديم.

أضف تعليق

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني وسنحافظ على خصوصية المعلومات