Atwasat

بروكلي بالجبن

القاهرة - بوابة الوسط الأربعاء 22 فبراير 2017, 02:40 مساء
WTV_Frequency

البروكلي من أشهى الخضراوات وأكثرها فائدة، فهو يحتوي على كمية وفيرة من الفيتامينات والمعادن والألياف، لذلك نقدم إليكِ اليوم طريقة تحضيره مع الجبن لتعديه في مطبخك وتستمتعي بمذاقه وفوائده المتعددة، وذلك وفقًا لموقع «شملولة».

المكونات
كوبان بروكلي مقطع
ملعقتان كبيرتان زبد
3 فصوص ثوم مفروم
1/4 كوب دقيق
كوبان حليب
كوب جبن شيدر مبشور

طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في إناء كبير الحجم على نار عالية ضعي ماءً يغلي.
- ضعي البروكلي في الماء ثم اتركيه لمدة 5 دقائق ثم صفية من الماء واغسلية بالماء البارد.
- في إناء كبير على نار عالية ضعي الزبد والثوم وقلبي حتى يتحمر.
- ضعي الدقيق على الثوم وقلبي لمدة1 دقيقة.
- ضعي الحليب تدريجيًا على مزيج الدقيق وقلبي لمدة من 5-6 دقائق.
- ارفعي الإناء من على النار ثم ضعي 1/2 كمية الجبن الشيدر وقلبي حتى تذوب ثم تبلي المزيج بالملح والفلفل وقلبي.
- ضعي مزيج الحليب والجبن على البروكلي في صينية قابلة للاستخدام في الفرن ثم قلبي.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة من 20-25 دقيقة حتى ينضج تمامًا ويصبح جاهزًا للتقديم.

المزيد من بوابة الوسط

تعليقات

عناوين ذات صلة
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا فلورا من الحلقة الثالثة عشرة من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا ...
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في الحلقة الرابعة عشر من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في...
المزيد
الاكثر تفضيلا في هذا القسم