Atwasat

جمبري بالبشاميل والموزاريلا

القاهرة - بوابة الوسط الثلاثاء 17 يناير 2017, 12:38 مساء
WTV_Frequency

تعرَّفي معنا على طريقة تحضير الجمبري مع البشاميل بطريقة سهلة وسريعة وفقًا لموقع «الآن».

المكونات
كيلو جمبري دون قشر.
500 غرام موزاريلا.
فص ثوم.
ملعقة صغيرة كمون.
ملح وفلفل أسود.
خمس ملاعق زبد.
لتر حليب.
أربع ملاعق طحين.
ملعقة زيت.

طريقة تحضير
- يغسل الروبيان ويصفى من الماء تمامًا ويضاف فص ثوم وملح وكمون للروبيان.
توضع ملعقة زيت في مقلاة على نار متوسطة، ويتم تشويح الروبيان لمدة دقيقه.
- لعمل صلصة البشاميل يتم تسخين الزبد وإضافة الطحين مع التحريك، ثم إضافة الحليب مع التحريك السريع والمستمر حتى يتجانس القوام.
- يتم إحضار قالب من البايركس ودهنه بقليل من الزبد.
- يتم خلط الروبيان مع نصف مقدار البشاميل والجبن ويوضع في البايكرس.
- يوضع باقي مقدار البشاميل والموزاريلا على وجه البايركس.
- تسوى في فرن حتى تنضج تمامًا، وتصبح جاهزة للتقديم.

المزيد من بوابة الوسط

تعليقات

عناوين ذات صلة
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا فلورا من الحلقة الثالثة عشرة من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا ...
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في الحلقة الرابعة عشر من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في...
المزيد
الاكثر تفضيلا في هذا القسم