يقال داوني بالتي كانت هي الداء، ولأن الطعام هو سبب التخمة وزيادة الوزن فإنه لا يمكن لنا العيش دون غذاء، واليوم نقدم سلطة التبولة للرجيم، إنها لذيذة ومغذية وصحية، فتعرفوا على الطريقة وفق «أطيب طبخة».

المكوّنات
معندوس- 3 باقات
طماطم حجم كبير - 1
بصل حجم صغير - 1
بصل أخضر - 1
نعناع طازج - عنق
برغل ناعم - فنجان قهوة
ليمون حامض - 2
زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة
ملح - ملعقة صغيرة
بزر كتان مجروش - ملعقة كبيرة

طريقة العمل
افرمي المعدنوس والبصل والبصل الأخضر والنعناع فرماً ناعمًا.
اغسلي الخضار المفرومة جيداً وضعبها في المصفاة.
اعصري الليمون الحامض واتركيه جانبًا.
قطّعي الطماطم إلى مكعبات صغيرة الحجم وضعيها في وعاء.
أضيفي الخضار فوق الطماطم والبرغل وبزر الكتان.
اسكبي الزيت وعصير الليمون الحامض ثمّ نكّهي السلطة بالملح.
اخلطي المكوّنات جيداً وقدّمي السلطة باردة على سفرتك.